참좋은 된장 강진토하젓. 강진군 제공 |
이번 공모는 가공 공장을 구축하고 영양과 맛이 뛰어난 저염식 웰빙 된장 생산 기반시설 확충하기 위한 사업이다.
참좋은된장 강진토하젓은 지난 2012년 설립돼 저온 숙성한 토하젓을 판매했으며 대기업, 관공서 등에 대량 납품하는 등 우수한 품질을 자랑한다.
2012년부터 '강진토하젓'으로 사업을 운영하다, 2019년부터 '참좋은된장 강진토하젓'으로 상호를 변경하고 장류를 생산 품목으로 추가했다. 이번 공모사업 선정으로 농가소득증대, 일자리 창출 등 지역 경제 활성화에 기여할 것으로 기대를 모으고 있다.
강진=김성재 기자 sjkim2222@jnilbo.com