광주대 호텔외식조리학과 김영희 겸임교수 우수 숙련기술자 선정 사진. 광주대 제공 |
우수 숙련기술자는 산업현장에서 15년 이상 종사한 최고 수준의 숙련 기술 보유자이며, 자격증과 연구업적 등을 평가해 고용노동부가 매년마다 등급과 직종 분야별로 대상자를 선정하고 있다. 올해 요리 분야에는 2명이 최종 선정됐다.
김 교수는 "광주대에서 한식 조리 수업을 진행하는 등 다양한 경험을 쌓아온 것이 이와 같은 성과를 나타낸 것 같다"며 "앞으로 더욱더 노력해 대한민국 명장에도 도전할 계획이다"고 밝혔다.
노병하 기자 bhno@jnilbo.com