화순 블랙베리찰옥수수 출하

화순군이 틈새 소득작목으로 육성하고 있는 블랙베리찰옥수수가 본격 출하되고 있다.

10일 화순군에 따르면 춘양면과 도암면 등 11농가 2㏊에서 실증 재배한 블랙베리찰옥수수가 백화점 등으로 출하되기 시작했다.

블랙베리찰옥수수는 줄기, 잎, 속대까지 흑색이며 안토시아닌이 풍부한 기능성 옥수수다. 당도가 15블릭스 내외로 맛도 좋아 찰옥수수 집중 출하기에 틈새 소득 작목으로 각광받는 품목이다.

삶거나 쪄서 먹어도 좋고 차로 끓여 먹기도 한다. 옥수수밥은 맛도 좋을뿐 아니라 예쁜 빛깔 때문에 인기를 끌고 있다.

군은 새 소득작목을 발굴하기 위해 실증사업을 추진하고 있으며 신품종 도입과 종자대, 농자재, 재배 기술 매뉴얼을 지원하고 있다.

인터넷 판매나 백화점 납품 유통업체와 사전 계약재배를 추진해 안정적인 판로 확보와 소득 창출에도 힘을 보태고 있다.

화순군농업기술센터 관계자는 "블랙베리찰옥수수는 빛깔이 예쁘고 안토시아닌이 풍부해 차나 빵 등 다양한 용도로 가공이 가능해 고부가가치를 창출할 수 있다"고 말했다.