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전통주 인문학 김상보 | 헬스레터 | 4만원 '전통주 인문학'은 2000년 한반도의 술 역사에서 술과 술안주, 음주문화의 핵심을 골라낸 촬요(撮要)다. 한반도가 철기시대 이후 도교와 불교의 유입이라는 문화적 변혁을 거쳐, 술과 술안주 문화를 발전시켜 온 장구한 술 콘텐츠를 역사적, 서사적으로 집대성했다. 음주문화 속에 꽃 피운 술과 안주문화를 중국과 한반도를 비교하고 고대와 중세, 근세까지 시간의 맥락에서 진화과정도 해석했다. 이용환 기자 yhlee@jnilbo.com |
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