"산채나물의 왕, 봄 '두릅' 맛보세요"
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유통
"산채나물의 왕, 봄 '두릅' 맛보세요"
  • 입력 : 2024. 04.04(목) 14:33
광주신세계 본관 지하 1층 푸드마켓에서는 쌉쌀한 맛과 향으로 입맛을 돋우는 봄철 별미 식재료인 두릅을 선보인다. 봄 제철 음식으로 손꼽히는 두릅은 단백질과 비타민C가 다량 함유돼 있고 칼슘 등 섬유소질 함량이 높아 춘곤증과 다이어트에 효과적인 것으로 알려져있다. 특히 땅두릅은 두릅 중에서도 가장 고급에 속하며 ‘봄 두릅은 금이고 가을 두릅은 은’이라는 말처럼 산채나물의 왕으로 불린다. 광주신세계는 두릅뿐만 아니라 달래, 냉이, 미나리 등 봄철 식재료도 판매하고 있다.
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