함평군 농업기술센터가 농산물 가공 교육 기초반 교육을 오는 8월16일 까지 운영한다. 함평군 제공

함평군 농업기술센터가 농산물 가공 활동 기반 다지기에 나섰다.

24일 함평군에 따르면 ‘농산물 가공 교육 기초반’이 농산물 가공 종사자 및 가공 희망 농가 30명을 대상으로 오는 8월16일까지 주 2회 4시간씩 10회에 걸쳐 진행된다.

식품 가공 트렌드, 가공공정에 대한 이론 교육 및 함평군 농산물 종합가공센터 현장 견학 등으로 구성돼 있다.

교육 이수를 위해 전 교육과정 80% 이상 이수해야 하며 이수자에는 심화반 교육 신청 시 우선 자격이 주어진다.

문정모 함평군 농업기술센터 소장은 “가공 교육을 진행해 식품 가공 전문가를 양성하고 농외소득 기반 마련을 위해 노력하겠다”고 말했다.